pondelok 5. novembra 2012

Domáce a hlavne slovenské makrónky

Dnes to bude len taká rýchlovka.
V sobotu sme sa s mamou, po polhodinovom slintaní na obrazovky našich počítačov rozhodli, že spravíme makrónky :)
Nuž ale, nemali sme ani mandle, nieto ešte mandľovú múčku. Ale čo, veď predsa máme niekoľko vedier plných domácich vlašských orechov. Tak budú makrónky, ale slovenské, orechové.
Cesto sme spravili rýchlo pomocou mixéru. Receptov nájdete veľa, my sme použili tento:
4 bielky
250 g mandľovej múčky
250 g práškového cukru
20 g škrobovej múčky
Vymiešali sme sneh z bielkov, pridali cukor, orechovú múčku a vytlačili na plech kolieska pomocou igelitového sáčku.
Nenechali sme ich odstáť, ale hneď sme ich dali do rúry, preto nie sú také hladké. Tiež sme ručne strúhali orechy, tak je to vidno.
Ale na prvý pokus musím povedať, že chutili vynikajúco, len na naše pomery doma trošku moc sladko.
Na spájanie sme použili len maslo vymiešané s cukrom, nič viac :)
Tak dobrú chuť :)
 Ak niekto pozná overený recept, nech dá vedieť, rada vyskúšam, závislosť sa vytvorila u celej rodiny hneď po ochutnaní :D

7 komentárov:

  1. Takze ste vlastne robili orechove pusinky alebo laskonky :)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Vies co, ani nie, chuti to inak... A zistila som, ze sme neboli jedine, co mandle nahradili orechami :D Ale toto bolo robene v sobotu, v nedelu uz sa robili original mandlove :)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. tiez sa mi cele makronky podobaju na laskonky... ale nemam rada tento typ koláčov, takže som ich ešte nikdy nemala :D

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Vypadají lépe než ty co jsem dělala já :-)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Robili sme aj na druhykrat s trochu inym receptom a tieto vysli o dost lepsie z toho... :)

      Odstrániť